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最近「オーガニック」と言う言葉をよく聞くようになりました。「オーガニック」と聞いて、何を思いますか？「体に良い」「自然のもの」「安全な食品」・・・たいていの人が体に良いもので、食に関することだと思われるのではないでしょうか？実は食以外にも環境問題や動物保護など自然環境保護運動と深いつながりがあり、その語源はヨーロッパで、本物を根本から追求した貴族が、有機栽培・自然農作物の食物を食べようと始まった運動「ＯＲＩＧＩＮ」からきています。しかし、この「オーガニック」という言葉は自然界の本質と生命力を最大限に考えて使われていることから、自然環境保護運動とも結びつき、食以外にも「オーガニック」という言葉が広い概念をもって色んな場面で使われるようになりました。ここでは、その「オーガニック」の言葉の意味を追求していきたいと思います。
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